Elige tu rincón favorito del mundo

Sabores para todos los gustos

caramelo

Umami

Profundo, envolvente y difícil de explicar. Esa sensación que se queda en la boca y en la memoria.

dulce

Dulces

Toques suaves, amables y equilibrados. Un guiño inesperado que calma, acompaña y resalta todo lo que pasa alrededor.

sabor

Salados

Directos, redondos y sin rodeos. La base de lo que reconforta, de lo que gusta desde el primer bocado.

sabor ()

Ácidos

Frescos, punzantes, vivos. Aportan energía, contraste y ese pequeño empujón que despierta todos los sentidos.

chile ()

Picantes

No se trata de intensidad, sino de carácter. Un toque atrevido que calienta el paladar y da ritmo.

Comida mediterránea

  • Ensaladilla con ventresca 6 €

    Cremosa y con un toque de mar, perfecta para empezar compartiendo.

  • Tortilla abierta de verduras 5 €

    Suave y jugosa, con base vegetal y aceite de oliva virgen.

  • Croquetas caseras de corvina 6 €

    Crujientes por fuera, intensas por dentro. Hechas cada día.

  • Calamar a la plancha 10 €

    Puro producto, hecho al punto, con aliño de la casa.

  • Mejillones al vapor 7,50 €

    Abren con aroma a mar y cierran con ganas de mojar pan.

  • Arroz meloso de marisco 11 €

    Cálido, hondo y lleno de matices del Atlántico.

Fusión con comida mexicana

  • Taco de camarón con chipotle 4,50 €

    Dulce, ahumado y ligeramente picante. Una mezcla que sorprende.

  • Mini tostadas de mole 6 €

    Textura crujiente, fondo especiado y notas dulces al final.

  • Nachos al estilo Manuela 8,50 €

    Totopos crujientes con mezcla fundente, frescos y algo más…

Fusión con comida asiática

  • Wok de verduras y arroz jazmín 9 €

    Salteado al momento, equilibrado y lleno de aromas.

  • Sushi de temporada 11 €

    Elaboración propia con ingredientes frescos, rollo a rollo.

  • Curry suave de pollo 10,50 €

    Con leche de coco y especias suaves. Cremoso, redondo y ligero.

Bebidas

  • Vino blanco D.O. Cádiz 3,00€ (copa)
    14,00€ (botella)

    Ligero, fresco y perfecto para acompañar pescados o platos con toques cítricos.

  • Cerveza artesanal local 3,80 €

    De fermentación natural y cuerpo medio. Con carácter, sin ser pesada.

  • Refrescos clásicos 3,80 €

    Para los que prefieren algo simple y frío.

  • Zumo natural del día 3,20 €

    Hecho al momento con frutas de temporada.

  • Agua con o sin gas 1,80 €

    Siempre necesaria en la mesa, para refrescar entre plato y plato.

  • Cóctel de la casa 6,50 €

    Con frutas, hierbas y un toque inesperado. Equilibrado y con mucha personalidad.